Verpackungen müssen sicherer werden
Verpackungen sind dazu da, um Lebensmittel zu schützen, länger haltbar und transportfähig zu machen. Seit Jahren ist jedoch auch bekannt, dass Verpackungen auf den Inhalt schädliche Auswirkungen haben können. Zwei Studien, die in diesem Sommer veröffentlicht wurden, belegen dies eindrücklich.
Eine Ende Juli veröffentlichte Studie der Stiftung Food Packaging Forum aus Zürich zeigt, dass mindestens 175 in der Produktion von Lebensmittelverpackungen zugelassene Chemikalien gesundheitsschädigend sein können. Das deutsche Bundesinstitut für Risikobewertung BfR weist zudem nach, dass Papierservietten, Pappteller oder bunte Lebensmittelverpackungen oft gesundheitsgefährdende Substanzen enthalten. Die SKS fordert schon lange, dass das Problem der Verunreinigungen durch Verpackungen von den Behörden energischer angegangen wird.
